煎萝卜糕
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作者：
潮府小厨
吉怡路有老字号揭阳萝卜糕，萝卜份量足矣，你会不经意间吃到萝卜丝，之所以上这道，平时性子急，铲散或摇锅沾上了，几次煎失败了！
用料
萝卜糕
10块左右
胡椒粉
8克
油
18克
煎萝卜糕的做法步骤
步骤 1
热油热锅，并滑好锅，改中火，现买来的萝卜糕分片下锅，必须分片，别铲也别摇锅，安静地煎上2-3分煎，如果在冰箱保鲜放1-2小时，煎起来更容易。
步骤 2
翻面再煎。
步骤 3
出锅了！
步骤 4
油不用多，但不粘到锅。上面是煎好的锅，干净如初，开心！
菜谱创建时间：2021-01-10 22:43:19